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Matlagningssäkerhet: Hur du undviker livsmedelsburna sjukdomar

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Matlagningssäkerhet: Hur du undviker livsmedelsburna sjukdomar La seguridad alimentaria es fundamental para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos. En la cocina, es importante seguir ciertas medidas y prácticas para garantizar que los alimentos que consumimos estén libres de bacterias y otros agentes patógenos que puedan causar enfermedades. En este artículo, te brindaremos consejos y recomendaciones … Read more

Hur pastörisering används för att förebygga livsmedelsburna sjukdomar

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Introducción La pasteurización es un proceso térmico que se utiliza en la industria alimentaria para eliminar microorganismos patógenos presentes en los alimentos. Este método de conservación de alimentos es fundamental para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y garantizar la seguridad alimentaria. ¿Qué es la pasteurización? La pasteurización es un proceso térmico que consiste en calentar … Read more